QUIERO SER VEGETARIANO Y NO SE CÓMO

ANA MORENO

No es igual una mujer que da el pecho a su bebé, que un atleta, un anciano o una adolescente. Por tanto, cada cual deberá alimentarse de forma diferente. Tampoco deben seguir una dieta idéntica una persona con colesterol, diabetes, celiaquía, colon irritable, anemia, sobrepeso o candidiasis, una persona deprimida, con triglicéridos elevados, con hipotiroidismo o con artritis. A través de esta obra que contiene más de 150 recetas pretendo orientar a quienes deseen iniciarse en la alimentación vegetariana y también a quienes buscan aumentar la cantidad de alimentos vegetarianos en su dieta. “Vegetarianizar” nuestra dieta aporta beneficios casi inmediatos: tanto si se da el paso de prescindir totalmente de la carne y de sus derivados
como si se opta por hacer reducciones escalonadas, hasta el nivel en el que uno se sienta cómodo y saludable”. Ana Moreno

ISBN: 978-987-6821-18-6
234 Págs